Филе палтуса особое холодного копчения в вакуумной упаковке

Филе палтуса особого холодного копчения обладает нежной , слабосоленой и белоснежной мякотью. С едва уловимой ноткой копчения. 

Все это благодаря тому, что наш палтус коптится  очень деликатно.  На буковой щепе, методом тления, а не горения, по старинному рецепту.  При производстве не используют консерванты, усилители и стабилизаторы вкуса. Это продукция штучного производства и не лежит на складе. Рыба нежная, есть ее могут даже дети.

Мы уверенны в нашем продукте и гордимся им.

Условия хранения: 30 суток при температуре от +1С до +5С. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от 0С до +6С не более 7 суток. 

Рекомендации по применению в кулинарии

1. Закуски: Филе палтуса можно подавать в качестве самостоятельной закуски, дополнив его тонкими ломтиками свежего хлеба, каперсами, лимоном и небольшим количеством оливкового масла.
 2. Салаты: Добавьте нарезанное филе палтуса в салаты с зеленью, авокадо, свежими огурцами или помидорами. Оно отлично сочетается также с фруктами, например, с манго или апельсинами.
 3. Главные блюда: Палтус можно использовать в качестве основного ингредиента в блюдах с пастой и ризотто. Оно также хорошо сочетается с кремовыми соусами.
 4. Бутерброды и канапе: На маленьких кусочках хлеба с маслом или сливочным сыром филе палтуса будет великолепно смотреться в качестве топпинга. Добавьте немного зелени или дольку лимона для усиления вкуса.
 5. Легкие закуски: Филе палтуса можно нарезать тонкими ломтиками и подать с легкими соусами, например, с соусом из сметаны или йогурта с добавлением трав и специй.

Филе палтуса холодного копчения добавит изысканности и уникального вкуса любому блюду, делая его более насыщенным и интересным.